呼玛县市场监督管理局三卡乡市场监督管理所开展食品安全排查整治工作

为切实保障辖区群众饮食安全，筑牢基层食品安全防护网。近期，三卡乡市场监管所集中力量，对辖区餐饮店、副食店、小超市等经营场所，开展全覆盖食品安全专项检查整治。

本次检查坚持问题导向，逐项排查重点风险隐患。紧盯餐饮后厨，严查环境卫生、物品分区摆放及餐具清洗消毒流程，杜绝卫生安全隐患。排查食品经营门店，重点清查三无、过期变质食品，督促清理临期过期商品。规范经营资质，核查证照及从业人员健康证，整治无证无照、超范围经营；严格落实进货索证索票和台账登记，实现来源可追溯。

本次食品安全专项排查，累计检查各类食品经营主体69家次。对现场发现的卫生不到位、餐具消毒不规范、索证索票不完善、台账记录不齐全等轻微问题，工作人员现场督促指导，当场立行立改15家次。依法依规下达责令改正通知书7份，明确整改事项、整改标准和整改时限。

下一步，我所将持续加大食品安全日常巡查频次，常态化开展隐患排查和回头看检查，紧盯重点领域、薄弱环节不放，督促食品经营商户自觉落实主体责任，守法规范经营。同时加大食品安全常识宣传力度，切实守护好辖区群众“舌尖上的安全”。