金山乡开展食品安全保障巡查行动 守护群众“舌尖上的安全”

为落实食品安全属地管理责任，规范辖区经营行为，近日，金山乡组织各村包保人员开展全覆盖食品安全实地检查，以“清单式排查、闭环式整改”筑牢农村食品安全防线。

此次检查聚焦食品商店、餐饮饭店等高频消费场景。食品商店方面，包保人员核查营业执照，排查过期、变质及“三无”食品，核对进货查验记录与供货商资质，保障食品来源可追溯、质量有保障。餐饮饭店则重点检查从业人员健康证、餐具消毒等，对操作不规范、台账不全等问题当场指导整改。

检查中，包保人员坚持“检查与宣传并重”，向商户面对面解读食品安全相关规定，强调主体责任，建立“问题台账”，对轻微隐患现场督促整改。同时，通过村广播、微信群宣传投诉举报渠道，鼓励群众参与监督，营造“人人关心食品安全”的共治氛围。

参与检查的村包保人员表示，将严格按照制度要求，常态化开展巡查督导，不走过场、不留死角。下一步，金山乡将持续压实村级包保责任，深化“常态化巡查+重点时段抽查”机制，定期开展包保人员业务培训，提升隐患识别和处置能力，筑牢农村食品安全防线，让群众吃得放心、吃得安心。