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索引号: 01200402201709001 组配分类: 监督检查专项行动
发布机构: 县政府(政府办公室) 主题分类: 市场监督、安全生产监管、食品药品监管  
名称: 呼玛县市场监督管理局 扎实开展秋季学校食堂食品安全检查
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生成日期: 2017-09-12 访问量: 41
呼玛县市场监督管理局 扎实开展秋季学校食堂食品安全检查

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    为切实加强全县中小学、幼儿园食堂食品安全工作,有效预防学校食品中毒事件的发生,保障广大师生的身体健康和生命安全,从8月29日始,县市场监督管理局对全县2所中小学和4所幼儿园开展了秋季学校食堂食品安全专项检查。

    此次专项检查重点是对学校是否建立以校长为第一责任人的学校食品安全责任制、学校食堂是否持《食品经营许可证》、食品安全管理制度落实、从业人员健康管理及培训、食堂环境卫生、设备设施、索证索票落实、食品存储、加工制作、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、食品留样管理等情况进行。

    通过近一周的检查,发现各学校校长作为食品安全第一责任人的意识明显增强,并且都把食品安全作为学校安全重点工作来抓。同时各位校(园)长也纷纷表示要进一步加大对食堂建设的投入,加强食品安全管理人员的食品安全知识培训,建立健全食品安全管理制度,用切实可行的制度来管理食堂,明确食品安全责任,落实岗位责任制,定期检查食品安全防范措施的落实情况,确保食堂食品安全风险的过程控制到位,杜绝食物中毒及食源性疾病的发生。